在发生疫情的地区肉食/疫情期间猪肉怎么处理

禽流感养鸡户怎么办

禽流感爆发时，养鸡户可通过冷静应对、多渠道销售 、深加工储存
、合理处置鸡苗及加强防疫等措施减少损失 ，同时注意规范处理死鸡、及时清点存栏以获取补偿 。冷静应对市场乱态 面对禽流感引发的市场恐慌
，养鸡户首先要保持冷静，不可自乱阵脚
。若养殖场不在疫情区域或紧邻疫情地区 ，不要慌张处理所养的鸡
，应静观其变。

二）加强对密切接触禽类人员的监测 。当这些人员中出现流感样症状时，应立即进行流行病学调查 ，采集病人标本并送至指定实验室检测
，以进一步明确病原，同时应采取相应的防治措施
。（三）接触人禽流感患者应戴口罩 、戴手套
、穿隔离衣。接触后应洗手 。

养殖户必须做好禽流感防治工作 ，切断所有传播途径，使鸡保持统一有效的抗体
，保持鸡的生产性能
。

现在的鸡肉,都不敢吃了,怎么办

〖壹〗、一般没事的，鸡腿肉嫩说明鸡成熟期短 ，所以鸡腿肉就嫩。因为商家想要鸡肉长得更快
，于是在鸡肉里面加入生长激素，这种鸡肉吃起来就没有腥味的感觉 ，所以自然而然的在食用的过程中也会感觉到非常的嫩滑
，添加生长激素的鸡肉，其实也不建议经常食用 。鸡胸肉应该怎么挑选 ，应该选取肉质紧实的。营养价值 鸡肉味道鲜美且有营养
。

〖贰〗 、首先
，现在的鸡肉味道变差了。大多数饲养的鸡，其口感发生了改变 。我在吃鸡肉时也能明显感觉到这一点
。而在其他城市 ，我并不清楚家养鸡的味道如何。其次
，超市里的鸡肉都不是新鲜的 。我通常会在超市买鸡肉，但这里售卖的都是冷冻鸡肉 ，我很难接受
。我希望能吃到新鲜的鸡肉，而不是冷冻的。

〖叁〗
、关注鸡肉来源和养殖方式：市场上的鸡肉确实存在添加激素的情况
，特别是在一些快餐品牌中 。因此，建议减少这类快餐鸡肉的摄入量
。对于鸡肉爱好者 ，可以选取笨鸡等自然养殖的鸡肉
，相较于催长鸡，其养殖方式更自然 ，食用起来更为放心。适量食用：虽然鸡肉是优质蛋白质的来源
，但过量摄入也可能带来健康风险 。

〖肆〗、可能需要考虑丢弃
。因为强烈的臭味通常意味着鸡肉已经变质。 变质的鸡肉可能含有对人体有害的细菌，如尸胺和甲胺 ，摄入后可能导致不适
，如头晕 、呕吐和恶心，甚至中毒 。 因此 ，如果鸡肉仅略有臭味但未变质
，可以用姜和醋清洗煮沸；如果臭味重且鸡肉已变质，比较好不要食用 ，应该丢弃。

〖伍〗、服用乳酸菌片：可以吃点乳酸菌片，乳酸菌片有助消化
，能杀死肠道细菌
。一般药店都有售卖，可按说明吃几片 ，对清除体内因食用变质鸡肉带来的负面效应有帮助。

疫情期间,怎样做好家庭食品安全和营养搭配?

〖壹〗
、在疫情期间一定要注意饮食上的荤素搭配
，尽量选取比较新鲜的食材，像一些蛋类肉类要充分煮熟后再食用 。要多吃一些瓜果蔬菜 ，不能光选取单一的食物
，在不同的食物中人体能获取不同的营养
。饮食上一定要品种多样化 在疫情期间，大家都不能随意出门 ，这种情况下精力充沛可以来研究一下每天的菜谱搭配。

〖贰〗、疫情期间周末一人食推荐海鲜菇娃娃菜肉片粉丝煲
，可保证营养均衡且健康美味 。具体介绍如下：食材选取与营养价值海鲜菇：质地脆嫩 、味道鲜美，具有海蟹风味
。其属于低热量
、低脂肪的保健食品 ，含有8种人体必需氨基酸及数种多醣体。

〖叁〗、保证充足的水分摄入：人体在缺水的情况下
，抵抗力就会下降 。推荐每天饮水量1500～2000ml，多次少量 ，不要口渴了再饮水
。可以选取温开水 、淡茶水
、大麦茶或适合自己体质的各种花草茶，不推荐可乐等含糖软饮料代替饮水。

伊朗政府发言人确诊感染,情况怎样了?

伊朗政府发言人阿里·拉比埃确诊感染 当地时间27日
，据伊朗国家电视台报道，伊朗政府发言人阿里·拉比埃新冠病毒检测结果呈阳性 ，近来已住院接受治疗 。 阿里·拉比埃近来具体什么情况还不得而知
。

高官感染情况：伊朗女性和家庭事务副总统玛苏梅·埃卜特卡尔确诊感染新冠病毒。此前她出现新冠肺炎相关症状
，当地时间27日上午接受测试，结果呈阳性 ，近来本人已在家中隔离 。埃卜特卡尔女士出生于1960年
，拥有免疫学博士学位，1997年至今担任伊朗副总统 ，也是伊朗第一位女性副总统。

伊朗疫情动态：伊朗副总统玛苏梅·埃卜特卡尔已确诊感染新冠病毒
。同时
，前驻梵蒂冈大使哈迪·霍斯罗沙希因感染新冠病毒去世。欧洲和中东疫情：欧洲和中东地区的病例数量持续增加，丹麦和爱沙尼亚分别宣布了各自的首例确诊病例 ，患者分别为一名电视台记者和一名入境的伊朗公民 。

全球疫情持续升级
，仅两天内就有多国首次报告新冠肺炎确诊病例，全球感染病例已突破17万 ，除南极洲外，各大洲均有病例出现
，欧洲和中东地区病例增长显著
。伊朗副总统玛苏梅·埃卜特卡尔（Masoumeh Ebtekar）检测结果呈阳性，成为最新确诊病例。

最大的可能性是伊朗政府高级政府中的某些人染上了病毒 ，然后将其传播给其他高级官员 。可以看出
，该病毒向高级政府的渗透比人民的渗透更为严重
。更让人想起的是，由于这种流行病 ，高级官员多次不戴口罩地开会
，包括副总统和总统在同一时间在会议室。在这张照片中，副总裁和总裁只有三人分开 。

现在能不能吃猪肉

综上 ，正规渠道的猪肉可安全食用
，但需警惕来源不明的产品，并注意科学食用方式以保障健康
。

综上 ，正规猪肉可安全食用
，但需规避来源不明、过量及不当加工三类风险，通过科学选取与合理烹饪保障健康。

猪肉现在可以吃 ，且经过正规渠道购买的检疫合格猪肉可以放心食用 。以下是详细解非洲猪瘟不影响猪肉食用安全性 非洲猪瘟是一种动物传染病，不是人畜共患传染病
，病毒只会感染家猪和野猪，不会感染人
。非洲猪瘟病毒不耐高温 ，60度20分钟 、55度30分钟就可以杀死病毒
，且多种消毒药均可以有效杀灭病毒。